糟粕醋火锅是哪里的特色

忽尔今夏 1个月前 已收到1个回答 举报

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是海南文昌的特产。

糟粕醋本是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃,是由民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料制作而成,后来演变出糟粕醋火锅,味道微辣且酸甜,深受海南人喜欢。

6小时前

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