土豆风干怎么做

单纯的坦诚 1个月前已收到1个回答举报

共回答了274个问题采纳率：99.3% 评论

土豆干怎么晒：

将鲜土豆清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后，将土豆薄片在开水锅内煮烫后捞出，放置在室外自然晾晒或采用其他设备烘

干，包装即制成土豆片干。该方法还可以将加工成型的土豆片干经干炸、炖汤、焖炒等方法食用。经该方法加工的土豆片干不仅可保持土豆本身的香味，可长期存

放，常温下可保存24个月以上，而且食用方便，食用时可保持不糊、不烂、味道鲜美。

土豆干炖排骨：

一、原料：半斤左右的土豆干，半斤左右的排骨。

二、配料：少许洋葱，少许姜丝，少许酱油，少许盐，少许胡椒粉。

三、做法：土豆干用温水泡1个小时，沥干水分。做锅加清水汆一下排骨，捞出来。在做炒菜锅，加适量的食用油，放洋葱末、姜丝炒出香味，放排骨，土豆干一起下锅，多放些清水，加少许胡椒粉，少许酱油，盖锅大火烧开，改小火慢炖30分钟加适量的盐停火出锅。

4小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐