荠菜包馄饨怎么调馅才更好吃

煙熏青柚 1个月前 已收到1个回答 举报

喂要定 4星

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馄饨馅(肉沫.葱花.蛋皮.盐.味精.)

材料:半斤瘦肉(不能是冻肉,越新鲜越好),

1 肉不是用切的,是用棒打的,最好是扁平厚实的木棒,在家就用擀面杖,小心手.把半斤肉分三份打,每块打五分钟左右,像肉泥了就差不多了,

2 在肉泥里加入盐味精,这样做出来的肉馅吃起来会很不一样,很滑

21小时前

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