电饭煲鱼的做法

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原料：

鱼 (500g)、姜丝 3g、香菜段 5g、葱丝 5g、熟油一勺、盐 2g、生抽酱油一勺

步骤：

1/3

首先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水。用一点点生油和盐，均匀地抹在鱼身上，会更入味。把姜丝撒在鱼身上，可以去腥。

2/3

在电饭锅里烧开适量的水，把鱼放进去盖上锅盖。整个5分钟左右，揭开锅盖，用筷子试试能不能戳进鱼身里，可以轻松戳进去就是已经熟了。

3/3

把刚才备好的香菜葱丝倒进去，再盖上盖子半分钟，可以出锅。出锅以后，把准备好的熟油倒进去，再加一点酱油即可。

8小时前

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主料：方鱼500g

辅料油适量、盐适量、糖适量、生姜适量、大蒜适量、红辣椒适量、生抽适量、香麻油适量、水适量、料酒适量

步骤：

1.准备好大蒜、生姜、红辣椒，并切好

2.将方鱼里的鱼肝切块

3.将方鱼洗净，切成块

4.在电饭锅里放入适量的油

5.将生姜片放入锅里

6.滴入适量的生抽

7.加入适量的水

8.加入适量的盐

9.加入适量的糖

10.将切好的鱼放入锅里

11.盖上锅盖煲10分钟

12.鱼煲好后将鱼肝放入

13.将大蒜子放入锅里

14.加入大蒜梗

15.加入红辣椒和大蒜叶

16.加入适量的料酒

17.加入适量的香麻油，焖一会即可

6小时前

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