峩嫁袮 4星
共回答了466个问题采纳率:91.3% 评论
主料:芸豆
辅料:葱、糖、盐、水
做法
1.芸豆洗净切丝,葱切丝。
2.锅热入玉米油,爆香葱花,倒入芸豆丝,糖少许,翻炒,倒入少许水,以防止干锅。
3.炒熟后加入盐入盘。
1小时前
听她讲故事 1星
共回答了152个问题 评论
步骤 1
准备材料:将芸豆折好,洗干净备用
步骤 2
准备好葱和蒜
步骤 3
先将芸豆用开水焯一下
步骤 4
并加入盐(我加了两勺)和几滴油
步骤 5
煮10分钟后,捞出芸豆。
步骤 6
将锅洗干净后,倒入适量的油,用葱爆锅
步骤 7
闻到葱香味后,将芸豆倒入锅内翻炒
步骤 8
加入酱油和白醋。比例大概是2:1
步骤 9
加入盐和味素。因为在焯芸豆的时候加过盐,这里不需加过多的盐,我加了不到一勺的盐
步骤 10
加入蒜片即可以出锅!
小贴士
1.芸豆一定要煮熟!不煮熟的芸豆是有毒的!
21小时前
七寸光年 4星
共回答了403个问题 评论
茄子洗净,切成两半,豆角去筋洗净,凉水上锅蒸熟,放凉备用,碗中加适量蒜末、味极鲜、蚝油、少许米醋、白糖、香油拌匀,将凉透的豆角、茄子撕到盆中,加入调好的料汁,拌匀即可。
18小时前
回答问题
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