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1、种植时间
快菜一年四季都可以种植，但是以春季和秋季快菜口感最好，特别是秋季种植的快菜，因为受低温的影响，口感会更加的清脆爽口，叶片肥厚，且口感绵甜。
2、选地整地
快菜对茬口没有太严格要求，但是以茄果、瓜类、葱蒜的茬口比较适宜，而且快菜生长虽然耐高湿环境，但是温度过低不利于快菜生长，冬季大棚种植需要注意温度。
快菜种植前需要对土地进行耕翻，一般深度在二十五公分以上，翻耕之后要整平耙细做到没有明显大颗粒土块儿。露地种植需要起垄足熵栽培，温室大棚平畦就可以。
3、施肥
快菜生长周期比较短总共三十来天，基本上后期没有追肥的时间，所以一般种植之前施足底肥，以优质农家肥为底肥，每亩使用越三方左右，底肥充足可以多茬种植。
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