清洗燕窝最佳方法

尛兲鹅 2个月前 已收到2个回答 举报
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青灯白盏 3星

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将燕窝用清水浸泡30分钟后，用慢火加水蒸煮2小时，取出后用净水清洗，最后再次用清水浸泡，如此反复多次，直至燕窝浸泡后的水变清为止，这是清洗燕窝最佳的方法。
因为燕窝在燕子巢内生长，所以会有一些杂质和脏物，在使用前需要进行洁净处理。
这种清洗方式不但能去除燕窝表面的杂质，还可以去除燕窝内部的杂质和异物，使燕窝更加的干净，营养成分更丰富，呈现出更好的原味。
另外，燕窝有一些不同的品种，需要使用不同的清洗方法，以保证燕窝的原味和营养价值。
例如，燕窝的真品需要进行水煮清洗，而人工制作的燕窝需要用白醋清洗。

13小时前

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海中望月 2星

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把燕窝放入清水中，加少许食盐、白醋浸泡一个小时轻轻揉抓搓五六下捞出，再用冷水冲洗三四遍，捞出沥干水分即可进行烹饪。

11小时前

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