糖醋海带怎么做

1、食材：干海带100克、白糖20克、香醋10毫升、盐13克、蒜3克、味极鲜酱油5毫升、葱、姜各3克、花生油20毫升、料酒10克。

2、把干海带放盆里，加入清水泡发上12个小时。

3、把泡发海带的水倒掉，再给海带上撒10克盐，用双手揉搓海带，再用清水冲洗干净。

4、取一个煮锅，加入清水，水开后把海带入锅煮上20分钟煮熟。

5、捞出沥水后，切成2厘米见方的菱形块，蒜切成末，葱、姜切成丝。

6、炒锅里放花生油，等油七成熟时，把葱、姜入锅煸出香味，制成葱油。

7、把切好的海带块放入调菜盆里，再把炝好的葱油倒入海带盆里，加入20克糖，3克盐

主料：海带(鲜)500克

调料：花生油30克，白砂糖100克，醋20克，料酒20克，酱油10克，盐5克，大葱3克，姜3克

制作方法

1.大葱去根洗净切成末；姜洗净去皮切成末备用；海带洗净后一片一片叠好，卷成卷.

2.炒锅置火上，放入花生油烧热，放入葱姜末炸出香味，放入酱油，料酒，精盐，白糖和适量的清水，把海带卷放入锅内煮20分钟。转用微火烧至汁水较浓时，淋入醋拌匀，食用时切成丝即成.

食材用料

海带 200克，食用油 2克，生抽 1小勺，醋 1小勺 白砂糖 2克

糖醋海带的做法步骤：

步骤 1

将海带切成丝，漂洗干净。将小半锅水煮沸，下海带，煮沸后再煮两分钟。

步骤 2

捞出沥干。

步骤 3

大火，平底锅喷油，烧热锅底，下姜丝。

步骤 4

再下海带丝，加生抽，陈醋，白砂糖翻炒几下即可。全程大火。

步骤 5

糖醋海带就做好啦。

1、材料：干海带100克、姜蒜适量、剁椒1勺、酱油1勺、生抽半勺、醋1勺、盐适量、糖半勺。

2、首先把海带洗干净用水泡发后切成丝备用。

3、将海带丝与冷水一起下锅煮熟，在煮海带丝的过程中可以调酱汁。具体的酱汁调配就是半勺糖、1勺酱油、1勺醋、半勺生抽、适量盐，半碗水。

4、开火，锅烧热之后加入适量油，油热了之后把海带丝倒进去翻炒片刻即可加入一勺剁椒。将调好的酱汁倒进去，开大火煮沸即可熄火。撒入适量葱花即可熄火起锅。

食材

干海带，金针菇，黄瓜，酒酿， 米醋， 生抽，葡萄籽油

做法

1，锅内放入15毫升葡萄籽油

2，放入黄瓜丝进行煸炒

3，放入金针菇段

4，放入海带

5，放入50克酒酿，2勺米醋，1勺生抽拌好的酱汁

6，煮开后煮10分钟即可关火出锅