陕西的水果

陕西水果种类较多，有很多非常出名：

1.苹果（成熟时间10月份前后）

首先陕西苹果产量大，而且品质也不错，当然最好的属洛川的，洛川位于陕西北部延安市，典型的黄土高原，这个气候非常适宜种植苹果。所以洛川苹果基本上算是国内最好的，陕北的苹果基本都不错，有差异但是差异不是很大，比如什么宜君、富县、延川、黄陵等，下来渭南苹果也很出名，属白水的名气最大。在这里也说说咸阳的苹果，之前很有名气的礼泉苹果，现在确实有点没落了，不过也不错；彬州、长武、乾县等也是产苹果大县，宝鸡现在的苹果也很多。陕西的苹果以富士为主吧，特点：脆、甜。

省外的比较有名的有甘肃静宁、山东苹果，和洛川苹果差距不大。在这里说说甘肃花牛苹果，前几年卖的很贵，当然了销量也不错。19年价格一般，价格下来了。SOHO中国的潘石屹就是甘肃天水人，每年通过他能卖不少苹果。（在这里也说一下这个花牛苹果和美国的花牛苹果不一样）。甘肃花牛苹果口感比较绵一点，含水量也不高，这个怎么说呢，还是因人而异吧。比如我的母亲就比较喜欢吃花牛苹果。

2.猕猴桃（成熟时间9月份前后）

说到猕猴桃大部分都能想到陕西，这个也正常，毕竟国内猕猴桃产量一半以上出自陕西，比较出名的就是陕西宝鸡的眉县、西安市的周至县，这两个县挨着。两个县都在秦岭下面，眉县位于秦岭北麓，以徐香猕猴桃最为出名，产量也最大，特别：口味丰富，有香味。有人说能吃出来草莓等水果的味道，个人感觉徐香确实好吃，香中略带一点酸，特别适合女生的口味。周至县的翠香也很棒，甜度略高于徐香，但是香味没有徐香浓，这两种猕猴桃口味都非常棒。但是猕猴桃的种类很多，常见的还有海沃德、秦美、亚特、华优等，就不一一介绍了，感觉感觉口味略差于上面说的徐香和翠香。

陕西的扶风县、武功县、杨凌等地的猕猴桃产量也是非常大的。

国内其他地方产猕猴桃比较多的有四川的浦江猕猴桃，河南的西峡等，现在基本上是遍地开花吧。产地不同口感差矣较大，猕猴桃在陕西基本上是9月初开始成熟，但是在四川、湖南等地会早熟一个月，个人感觉生长时间稍短的口味有差异。

3.冬枣

陕西冬枣基本上都产自大荔县，这个县位于陕西省渭南市，距离西安高铁30分钟，交通非常方便。大荔的冬枣基本在国内是一骑绝尘，个人感觉特点是：口感细腻、爵后无渣、核小、皮薄，最主要是甜。口感很棒，特点是贵，每年上市了在西安零售价基本也在8—15元/斤。在大荔曾经听过有些人卖到北京是一斤100元，不过呢这个本人无法判断。这里面有个小插曲，有一年我去广西防城港出差，在客户的桌子上碰到了冬枣，我说我们陕西有个地方地方产的冬枣很不错，客户直言这个就是你们陕西的，毕竟这个也不是自己送的，也不方便再问。

沾化冬枣也比较有名气。

4.柿饼

陕西产柿饼的地方很多，最有名的毫无疑问就是富平柿饼了，吃起来口感甘甜、甜中带丝，但是一点都不柴，而且有嚼劲，有弹性，富平柿饼最大的特点是色泽非常非常棒，金黄金黄的，而有些地方的柿饼却有点发黑，这会严重降低人的食欲。

5.石榴

临潼石榴很不错，说到临潼石榴很多人其实不了解。这并不是临潼石榴不好，而是临潼石榴产业发展的不好。兵马俑、华清池就在临潼，所以当地主要精力用在了旅游业上。不过我这样说大家就明白了。无论是陕西人还是来陕西旅游的，绝大部分人都去过回民街，当然了去了喝石榴汁也很正常，大家都喝了石榴汁却不知道石榴是的。

个人感觉临潼石榴比吃过的其他地方的个头稍为能大一点，总结一下就是果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少。

6.葡萄

陕西葡萄也不错，最有名的是户县的户太八号，不过现在户县改名了。特点是皮薄核小，果仁饱满，甜味浓。不过呢，价格卖的也算是稍微贵一点，但是比起日本的阳光玫瑰就算非常非常便宜啦。

陕西的水果种类非常多，品质也很不错。在这里做个简单介绍，就不一一赘述了。