糜烂的宣誓 2星
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把黑豆淘洗干净,铁锅也洗干净,保证里面无油,否则泡醋的时候会发霉。
把洗过的黑豆放入锅中,小火进行翻炒听到啪啪的声音,就是要熟了,我们可以看一下黑豆,每个都裂开来,就是熟了可以关火
找一个干净的可以密封的玻璃瓶,要求无油,无水,无异味
把炒好的黑豆倒进去,距离口沿要有2到3厘米的空隙,因为豆子泡了醋会膨胀,多余的黑豆,我们可以用塑料袋把它密封包装好,放进冰箱以后再加入瓶中。
往瓶中倒入醋,这里用的醋一定要是粮食酿造的醋,白醋,红醋都可以。醋要没过豆子
最后把瓶子盖上盖子密封好,大约放一个星期就可以使用了,
9小时前
回答问题
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