河南正宗的十大特产是什么

1>道口烧鸡，是豫北滑县道口镇，2>洛阳牡丹，(唯有牡丹真国色，花开时节动京城)3>信阳毛尖，中国十大名茶，4>许昌钧瓷，宋代五大名窑瓷器之一，5>新密巿金，银两花，6>汝瓷，产于汝州巿故得汝瓷，7>孟津黄河鲤鱼，(黄河三尺鲤，本在孟津居)，8>许冒腐竹，地方传统名菜，9>金顶谢花酥梨，是国家名优水果之一，10)宁陵金蝉，是河南省商丘市宁陵县的特产。

河南省因为其丰富的农业资源和灿烂的历史文化而有着众多的特产，以下是河南正宗的十大特产：

1. 豫菜：是河南省传统的美食之一，有着1500年的历史，以清淡、鲜爽、软嫩的口感而著名。

2. 开封菜花：在当地有“小白菜皇后”之称，它有着细嫩、清甜、营养丰富的特点。

3. 新郑大蒜：是河南省著名的中药材和食品原材料，有着辣、香、脆的口感和独特的风味。

4. 洛阳牡丹：是河南省的省花，有着优美的花形和丰富的颜色，是中国文化的重要象征。

5. 马铃薯：是中国最早引种的作物之一，河南省的马铃薯品质优良，曾被评为“中国马铃薯之乡”。

6. 新鲜河鲜：黄河流经河南，沿岸有着丰富的河鲜资源，如草鱼、黄鳝、鲢鱼等，以色泽鲜艳、肉质细嫩、味道鲜美而著名。

7. 焦作葱油饼：是中国传统的糕点之一，河南省的焦作葱油饼口感酥脆，内馅清新，是当地的特色小吃之一。

8. 开封酱园子：是中国传统的调味品之一，主要有黄酱、豆瓣酱等多种，以其独特的香味和味道成为当地的名产。

9. 河南豆皮：是中国传统豆制品之一，河南省的豆皮口感细腻、味道鲜美，历史悠久，文化底蕴深厚。

10. 南阳酿皮：是河南省的传统特产，是一种以黄豆为原料酿制而成的食品，以其薄如纸的口感和独特的风味而著名。

正宗的河南十大特产应该是：沈丘小磨香油，信阳毛尖茶业，道口烧鸡，温县怀山药，开封杞县菊花，中牟大蒜，宁陵稣梨，鲁山县大年沟血桃，西华县逍遥镇糊辣汤和西峽县弥猴桃。