醋里有白色漂浮物还能吃吗

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不能吃了，醋上面有白色漂浮物还能吃，俗称白醭，是空气中的落菌飘落在醋的表面，时间长了就会形成一层漂浮物，人们通常都会以为不能用了，其实醋有很强的抑菌作用，少量的落菌对其没有太大的影响，还可以继续食用。

22小时前

共回答了158个问题评论

1 不建议食用。
2 醋里有白色漂浮物可能是由于醋中的微生物或其他因素引起的，这可能会导致食品变质和健康问题。
3 如果您想使用醋作为食品调料，建议选择经过质量检验的、没有异常现象的醋，以确保食品安全。
同时，储存醋的容器应保持干燥、清洁和密闭，以避免污染和细菌滋生。

21小时前

共回答了366个问题评论

能吃

醋里有白色漂浮物通常情况下能吃，白色漂浮物俗称白醭。

长出种白色沉淀物的醋，是品质最好的醋，闻起来香，吃起来酸爽可口，还很开胃。但也并不是所有的老陈醋都能长出这种物质的，只有达到一定的条件，才会慢慢形成，并且越长越大，所以它的数量还是很少的，而且也很珍贵

18小时前

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