冬季暖娃娃 2星
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用料
红薯 4个
自制烤地瓜干(烤箱版)的做法
红薯去皮上蒸锅
放进蒸锅后觉得再切开蒸容易熟,所以就有了这一步,我蒸了大约有十分钟,用筷子插一下,能插进去就说明可以了,不要蒸的太熟,否则切的时候不好切
请忽略我的刀工,切好后晾干,通风凉干就可以,我凉了大约有三十分钟
上下管,150度,预热5分钟,然后在烤网上把地瓜条摆放好,烤三十分钟即可,温度不可太高,太高容易烤焦
预热时烤箱里什么都不要放,到达温度后放进去烤就可以了
这是烤后的地瓜条,放在有太阳的通风处晾晒
这是晾晒了一下午一晚上的地瓜干,就有点嚼劲,想吃有嚼劲的就多凉一下,因为我是给小朋友吃,没敢晾的时间太长,怕嚼不动
晾晒好的地瓜干放密封盒里随时都可以吃了,注:不放密封盒的话会越来越软,俗称皮了,哈哈,大功告成了
5小时前
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