小红萝卜腌制法

渴了喝酒 4个月前 已收到2个回答 举报
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惊魂天雷 1星

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【主要食材】：萝卜，花椒，八角，盐

【具体制作步骤】：

1、5斤红萝卜，咱先将萝卜头洗干净，晾干水分，用刀将头尾去掉

2、下面调料汁，加一锅水，放一把花椒，几颗八角，一斤萝卜二两盐，放一斤盐就可以了，大火给它烧开，烧开之后一定要晾凉，凉透之后才可以用

3、将萝卜放入一个无水无油的桶里面，一大桶装的慢慢的，然后倒入晾凉的料汁，没过萝卜即可，盖上盖子密封起来，腌制20天左右就可以吃了

7小时前

38

不听话揍 5星

共回答了58个问题 评论

小红萝卜切好沥干水分，泡菜坛中加盐水白醋，白糖腌制一晚

5小时前

43
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