空气炸锅爆大米花做法

1、先将空气炸锅预热几分钟，一般有个五分钟就足够了，这样做出来的大米花更加香脆。

2、将大米放进空气炸锅中，然后淋点油加点糖。

3、将空气炸锅温度定在200度，加热五六分钟，大米花就做好了。如果买的是那种专门做大米花的大米做出来会更加好吃。

材料：

大米粒半碗 糖 50克 水 40克 食用油20克

步骤：

一、空气炸锅200° 预热3分钟

二、大米粒平铺放入锅中（最好铺锡箔纸），不要放多，容易受热不均，烤糊

三、开启空气炸锅，200°时间设定4-6分钟，听到有爆起来声音的时候，就要关注，声音频繁爆的时候就要关电了，用余温爆。没有声音后，检查有无没有爆的，挑出来继续爆

四、炒锅中加入准备好的糖和水（凉水）和油，小火加热，等锅内全部融化、变色、冒泡，然后再倒入爆好的大米花，搅拌10秒左右后熄火。

制作爆米花这种食物，最好是可以随时观察爆开情况的炸锅，不然很容易糊了，前功尽弃，下面推荐几款带有可视玻璃的，比较适合做爆米花

步骤 1

空气炸锅预热5分钟

步骤 2

倒入30克爆米花玉米粒，200度5分钟，无油无糖的爆米花完成，不过不甜的还叫爆米花么？

步骤 3

炒锅中加入25g糖和20g水，开小火加热至锅里的糖水开始冒大泡泡，加10g黄油搅拌至融化混匀，倒入刚刚爆好的爆米花，搅拌5-10秒，关火，不时搅拌一下（怕粘到一起），不粘了以后就可以倒出来吃啦，香香甜甜的爆米花抱起来去煲剧吧