浊酒醉人 3星
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指的范围不一样。
猪腩肉是指腰窝的肉,也就是猪的两条后腿前,紧靠弓扣后的腹肉。
五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。五花肉,一定是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔着,五花肉属于在猪腩肉的分类。
1小时前
命吥善本 3星
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1.首先,非常明确的是五花肉和猪腩肉不是同一种,首先五花肉是肥瘦相间的肉,这一部分的猪肉鲜嫩多汁,带着猪皮一起烹饪能够成就非常多美味的菜肴。
2.另外,猪腩肉主要是指腰窝上的肉,这里的猪腩肉最大的特点是筋骨相连,大家一般会买炖或者是煮。
21小时前
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