糯米甜饼最正宗的做法

北宿昔 3个月前 已收到2个回答 举报

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1、糯米提前浸泡4-5小时或隔夜

2、糯米沥干后打入两个鸡蛋,搅拌均匀后,丢进料理机里加350克清水打成糯米浆

3、加入5克酵母和一勺白糖,搅拌均匀,倒入中筋面粉和玉米面,用筷子搅打上劲成飘带状,放室温出发酵至两倍大

4、趁发酵的时间准备配料,自己喜欢啥就加啥

15小时前

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