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配料: 白饭 1碗 ；牛肉 30公克 ；洋葱丝 30公克 ；黄豆芽 少许 ；菠菜 少许 ；芝麻 1小匙 ；韩式泡菜 少许 ；萝蔔泡菜 少许 ；蛋 1颗；韩式辣椒酱 1大匙 ；香油 1大匙
步骤1
将牛肉切丝，用少许太白粉略腌一下，再与洋葱丝拌匀备用
步骤2
黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟，捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可
步骤3
石锅烧热，先倒入1大匙香油，再倒入白饭，上面摆入牛肉、韩式泡菜、萝蔔泡菜、黄豆芽、菠菜，再将蛋打入，一起焖烧2分钟后，将韩式辣椒酱放入，再一起拌匀后即可食用
烹饪技巧
如果没有石锅的话，可将洋葱丝及牛肉丝一起炒熟取代生牛肉丝，蛋也可煎成荷包蛋替代
15小时前
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