炸米散的做法

足各冭彎 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

深爱谋娚孒 3星

共回答了355个问题采纳率：93.3% 评论

1、取米和面粉500克，加入盐7克、凉水250克，调制成面团，反复揉；

2、饧一会儿，切成10小块，再分别揉成面团备用；

3、锅中放植物油1、5公斤烧至八成热，取面团一块，压成圆饼，从中用手指捅一个洞，先拉长，然后搓成筷子粗细的圆长条，再盘成数层，拉细，将长筷子挂好撑开，一端入油稍炸，起小泡后提起；

4、再将另一端入油炸至起小泡，然后将中段入，手持筷子来回摆动，稍炸，再全部入油，将两根筷子错开合并起来，抽出筷子，用筷子拢住使之不分开，炸至呈金黄色时捞出，摆在大圆盘中，围摆成多层圆柱形。

11小时前

31

丨玄夜丨 2星

共回答了224个问题 评论

首先把米散洗干净，然后放入七成热的油锅里面炸熟

9小时前

39
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com