葱油拌饭做法

用料：米饭250克， 鸡腿肉100克，玉米粒35克 ，胡萝卜1小根，小葱4根 味达美葱油拌面汁1小包，料酒1小勺， 白糖1克

做法

步骤1 准备好食材和调料。

步骤2 鸡腿肉洗净切成小块，胡萝卜切成丁，小葱切碎，葱叶和葱白分开。

步骤3 小汤锅加入半锅水煮至沸腾，倒入玉米粒煮1分钟。

步骤4 煮好后捞起沥水备用。

步骤5 雪平锅加入少许花生油，倒入葱白小火煸香。

步骤6 然后倒入鸡腿肉翻炒。

步骤7 翻炒至鸡腿肉变色加入1小勺料酒。

步骤8 加入白糖翻炒均匀。

步骤9 再加入玉米粒和胡萝卜翻炒均匀。

步骤10 加入米饭翻炒均匀。

步骤11 加入葱叶翻炒均匀关火。

步骤12 最倒入1小包葱油汁拌匀，即可享用！

步骤13 鲜香味美的葱油拌饭完成！

把大米洗洗，胡萝卜洗净切丁，香葱洗净切段

步骤3

把洗好的大米，胡萝卜倒入电饭煲中，再加入清水

步骤4

把芹菜洗净切小丁，下到开水里烫变色捞起来，稍微过一下凉水待用，做调味汁，取一小碗，加入2勺老抽和2勺生抽，再加入1勺白糖、加一勺盐拌均匀调成味汁

步骤5

油烧8成热下香葱，转小火继续先炸葱白，再炸葱叶段至颜色渐黑形状变干，关火待油温降低一点倒入调好酱汁

步骤6

开小火继续熬制1分钟即可出锅，这就是葱油了，香气浓郁把蒸好的米饭倒出来，也可以直接把葱油倒进蒸好的饭上面拌均匀，撒上焯水芹菜丁，一起吃，香气浓郁可口，粒粒分明的米饭，在搭配芹菜丁的香味