玩转爱情 4星
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墨西哥卷饼。墨西哥卷饼是墨西哥餐的灵魂,也是充斥在墨西哥大街小巷最流行的街边小吃之一,午饭及傍晚时分能看到大批的人排着队在一个个流动的摊位前,花上五十买上3个饼,就这样经济实惠的一道餐就解决了。
正宗的卷饼由纯玉米面粉手工制成,包裹上剁碎的肉或者动物内脏,再配上切碎的洋葱和香菜,最后撒上鲜红的现榨辣椒酱,这样一道饼卷就呈现在食客面前了,在用餐前可以淋上几滴柠檬,加上一些圆葱和香菜茉,可根据自己的口味加入辣酱以及其他辅料!
1小时前
爱或被爱 3星
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塔口是一种夹菜玉米饼。
塔口也叫“塔可”,源自墨西哥风味玉米饼,也称为墨西哥卷。数百年来,玉米一直是墨西哥食品中的主角,而以玉米为原料制成的Tortia饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。
数百年来,玉米一直是墨西哥食品中的主角,而以玉米为原料制成的Tortia是一张用玉米煎制的薄饼,吃的时候,顾客可根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱,然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料,看上去颜色格外丰富,就好似一件艺术品一般。
21小时前
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鸡肉玉米红白汤,墨西哥卷饼
18小时前
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