花生芽怎么发

寳唄蛋 3个月前已收到2个回答举报

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1、把颗粒饱满且无破损的花生洗干净，放入70-80度的热水中，浸泡5分钟左右，捞出。对花生进行滤水，在热水中加入适量清水，在常温下将花生浸泡7小时左右。

2、取出花生放在圆盘上均匀铺开，上面盖上充分湿润的纱布，每隔1-2个小时对纱布均匀喷水，让花生始终处于吸水饱和的状态，大约3-5天后，花生就会发芽。

21小时前

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步骤

1、选择带壳的花生，而且要籽粒饱满当年产的，这样的出芽率才高。

2、取适量的带壳花生，剥成花生米，挑去干瘪与虫驻的籽粒，选择颜色粉红，饱满的籽粒。

3、取一适宜的容器(碗等)，将花生米清洗干净，并用清水泡一天，让花生米膨大湿润起来。

4、泡一天后，将泡花生米的水滤掉。切记不能多泡，一天为最好。

5、干净毛巾浸透水后稍攥干，盖在花生米上面，要把整个花生米上面都盖严密为好。

6、为了缩短发芽时间，得让花生米保持湿润，可用保鲜膜或食品袋再盖上一层。

7、发花生芽必须避光，所以再扣上一个小盆。这样前期工作就完成了，静静地等待花生出芽。

8、两天后，花生露出白白的小嫩芽来，这样长度的芽生吃最适合，如果想炒着吃或凉拌就得要发长一些的花生芽了，可再继续发芽，直到长到想要的长度为止。

19小时前

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