心情在摇摆 1星
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大葱所流的白汁是“烯丙基硫醚”,人们也称它“葱鼻涕”。这是一种含硫化合物成分,在葱姜蒜里含量丰富。
葱鼻涕其实是大葱的细胞液,具有非常强烈的刺激辛辣味,在烹饪中可以去腥味异味,还有解腻作用。直接食用更是好处良多。
3小时前
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