洗松菌的正确方法

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1、用小刀将附着的泥土削掉，主要是根部的泥土，由于生长在山林里面，这样处理目的就是除去大的泥土或者垃圾。

2、用毛刷刷掉一些细的泥土或树叶粘连。总的来说就是杂物，不可食用。

3、将其置于流水下，边冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭，以免松茸吸入过多的水分影响口感。切不可直接放进水中浸泡，

4、如果还觉得不干净，可以用牙刷或者毛刷再刷几次。

17小时前

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1、先削掉野生菌上的土壤和野草。

2、新鲜松茸清理非常注重，不可以立即将其放进水里侵泡，或用海棉或纯棉毛巾轻轻地擦洗，不必让它渗入过多水，以防松茸菌吸进过多水分影响口味。用陶瓷刀或竹刀当心的削掉将菌杆上的土壤刮去，别用钢刀，钢刀会让松茸菌沾上腥味儿。将菌杆上的土壤刮去，再换湿纯棉毛巾擦洗干净或流动性的水清洗，姿势要快。

15小时前

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