幸福月光 3星
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新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透,为了口感也可以多煮个10分钟的样子;用高压锅煮的话,在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的。干鱼和鲜鱼差不多。
墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴
3小时前
中五的十后 1星
共回答了148个问题 评论
应该是半个小时以上,以前我是墨鱼炖鸡,把鸡肉炖熟至少半小时,要让汤汁好吃,多煮。可以使用高压锅,四十分钟半小时就可以了。
1小时前
回答问题
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