章丘大葱做法

抹掉那份情 3个月前已收到2个回答举报

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步骤 1

豆腐切块，大葱切段备用。

步骤 2

锅中放油，放入豆腐块小火煎，两面金黄，豆腐香味就出来了。

步骤 3

放入葱白，翻炒。

步骤 4

把葱白炒熟。撒少许盐，翻匀。

步骤 5

出锅。

17小时前

贱娘們児 2星

共回答了68个问题评论

用来做葱爆羊肉最合适。

1、葱洗净之后把葱白切成滚刀块，然后再用手把葱块分离剥开，让葱白呈松散的片状，这样便于受热均匀熟的也快，这样处理大葱的方法，爆炒的时候立即断生还不易塌秧，吃起来还会有清脆感。

2、大葱爆香后，再放羊肉片，大火爆炒，加盐调味，肉断生便立即出锅。

15小时前

24

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