炖粉条需要泡吗

薇薇想念式 3个月前 已收到4个回答 举报
赞

欧阳婲葬 2星

共回答了273个问题采纳率：95.3% 评论

需要

炖粉条需要提前用水泡。粉条为延长保存期限，在制作时经过晾晒风干处理，是不含水分的干货，在食用前经过浸泡，粉条会更容易煮熟。一般用水温50°左右的水泡比较好，一个是泡的时间比较短，另外也可以完全泡发，容易煮熟。用温水泡二十分钟左右，粉条就泡好了。如果用冷水泡，泡的时间比较长，像如果是晚上才开始用冷水泡，那么可能到第二天早上粉条才能泡好。

14小时前

33

擦掉曾经 2星

共回答了222个问题 评论

需要。猪肉炖粉条的粉条泡的时间取决于粉条的种类和厚度。一般而言，粗粉条需要浸泡2-3小时，细粉条需要浸泡30分钟至1小时。在浸泡过程中，建议定期换水，以去除表面的淀粉浆和杂质。最好用凉水浸泡，这样可以防止粉条变糊。

12小时前

20

紟殅為伱 2星

共回答了266个问题 评论

需要。

粉条在烹饪之前，可以放在清水中浸泡20-30分钟，泡软以后，放入锅中煮炖，这样可以缩短烹饪的时间。

萝卜炖粉条是常见的菜肴，制作的主要食材为萝卜、粉条，辅料包括食用盐、五香粉、食用油等。制作萝卜炖粉条时，也可以添加适量的肉片，能使美食口感更加丰富。

9小时前

14

夜捣寡妇村 1星

共回答了188个问题 评论

需要，炖粉条前先将粉条热泡软，再炖。

5小时前

23
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com