搁浅了寂寞 4星
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1.带鱼处理干净,切段,稍晾干;
2.冬笋提前用高压锅煮熟,切丝,雪菜切好备用;
3.大蒜和生姜切片,大葱葱白、葱绿部分分开切好备用;
4.锅中倒适量橄榄油,开大火,放入带鱼煎一会;
5.翻面再煎,使两面都煎至金黄;
6.在锅一边加入大蒜和生姜;
7.把带鱼拨到锅的一边,另一边加入雪菜、冬笋炒一会,加适量料酒;
8.加适量开水,用铲子轻轻翻动均匀,加入从白,煮一会,不够咸放适量盐;
9.出锅前加入葱绿,出锅时顺着锅边倒入盘子里。
9小时前
弄丢的少年 2星
共回答了92个问题 评论
1.带鱼洗净擦干后切段,码放盘中;抹上少许细盐,滴几滴料酒;
2.腌制15分钟;
3.雪里蕻切丁,生姜切细丝,洒入盘中;
4.大火烧滚水之后,放入蒸盘。保持大火蒸7,8分钟即可
7小时前
回答问题
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