冰糕胀袋怎么回事

若葬花燃灼 3个月前 已收到1个回答 举报
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十四岁少年 3星

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有两种情况，一是遇冷发生膨胀，二是有细菌物质进入袋中。

遇冷发生膨胀：所买的雪糕非常容易遇冷发生膨胀，在冰箱里保存一段时间再拿出来后，就会发生胀袋现象。在这种胀袋的情况下雪糕，不影响食用。

有细菌物质进入袋中：雪糕中有细菌物质，导致雪糕里的碳水化合物、脂肪、蛋白质等被细菌分解时，进行呼吸作用产生气体，造成胀袋的现象。

6小时前

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