耶耶耶耶爷 3星
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主料剩饭一碗 火腿一根鸡蛋一个 小白菜3-4颗番茄一个辅料小葱一根 泡萝卜丁少许老少皆宜、简单又好吃的汤饭的做法步骤1. 准备好食材2. 番茄过开水去皮切丁,小白菜梗和叶分开切碎,火腿切丁鸡蛋搅匀,小葱切成末即可。
3. 小锅里放剩饭和水(水量淹没过米饭即可),先煮一会可以软化米饭。
4. 另一炒锅放少许油,翻炒番茄至出汁。
5. 放入大半碗水烧开,打入鸡蛋(均匀的浇上去,不要立即搅动)
6. 待鸡蛋熟后便倒入小锅的米饭上,与米饭搅拌均匀。
7. 放入火腿和小白菜梗搅匀,根据个人口味加入食盐。
(还可根据喜好加入其他调味料或牛肉酱等,建议不要放酱油和醋)我这里加了一勺饭扫光。
8. 最后放入小白菜叶和萝卜丁,翻动半分钟搅拌均匀即可关火。
9. 撒上葱末出锅即可。
5小时前
喠見呐傃顔 2星
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豆汤饭 原料: 豌豆、肉糜、鸡汤、洋葱粒、米饭(剩饭)。
1是把鸡汤放到锅里煮开 2、加入豆子和洋葱粒(我觉得加洋葱粒会好吃。。。。所以就加了点,不喜欢或者没洋葱也无所谓哦) 3、煮开后关成小火,直到豆子煮烂,想饭烂一点呢就同时加入米饭,这个是剩饭。。不能浪费噻。。如果喜欢吃那种一颗一颗的感觉就等豆子烂了再加进去稍微煮10分钟左右。4、最后一切都煮好时,开成大火,汤滚时加入肉糜,边搅边放,让肉糜散开。如果不喜欢肉糜也可以放肉丝、豆芽、卷心菜什么的,都是一熟就关火。5、最后加点盐,,别加味精鸡精啊,鸡汤本身是很鲜的。。有个盐味提一下就可以了。然后配点喜欢的咸菜来吃,很好吃的~~我最近还喜欢撒芝麻上去~嘿嘿 爱心小提示: 我用的是超市买的一大包的那种甜豌豆,很快就煮烂了,也可以用新鲜豌豆哈,就是煮烂的时间稍微要久一点,如果担心鸡汤被煮干豆子还没烂可以先用清水煮一下。2小时前
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