赞 哥怀才不遇 4星
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步骤 1
食材全部洗干净晾干水分，千万不要有生水
步骤 2
黄瓜去瓤，这样更爽口
步骤 3
切断放盐腌制出水分
步骤 4
辣椒切断去籽，腌制出的成品颜值更高
步骤 5
也是撒盐腌制出水分，如果你们的辣椒特别辣，可以腌制好后用凉白开清洗一下，清洗后记得在加盐
步骤 6
腌制水分的时候，我们把花椒清洗一下，小火慢熬到锅里气泡变少，就可以关火放凉等待备用
步骤 7
这个空挡 把姜蒜切一下。
步骤 8
把所有配料称好后和和到一起。
步骤 9
葱姜蒜也放进去，这样是为了更好的释放姜跟蒜的香味。
步骤 10
腌制好的黄瓜跟辣椒，找一个干净无油无水的坛子。将辣椒跟黄瓜还有配料全部放进去
步骤 11
翻拌均匀后放置三个小时以后就可以吃了。
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