萝卜丝粉条炒五花肉

原料：五花肉150克、白萝卜250克、粉条50克、大蒜2瓣、玉米油适量、盐适量。

做法:

1，粉条提前浸泡洗干净备用。

2，萝卜去皮切片备用

3，大蒜去皮切块，五花肉提前油炸一下，然后将五花肉切片。

4，油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒五花肉和萝卜大蒜，一起炒

5，倒入适量清水，加入粉条

6，加入盐，调味。

7，大火烧开，大火煮8分钟，即可

准备好青萝卜，猪肉和粉条儿。水开了把粉条儿煮熟超出，可以放点儿老抽上色。不喜欢的可以不放。

锅中放油把猪肉煸香，再放点儿干辣椒，姜和蒜，放点儿老干妈炒香！

下入萝卜丝翻炒片刻，放盐，十三香和鸡精大火炒熟，将粉条放入快速翻炒几下，最后放点儿香菜和葱段儿就能出锅啦！

方法/步骤

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大萝卜清洗干净，切也好剥也行，弄成萝卜丝

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粉条要用水煮软

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先来煎猪五花肉，这个时候不放油，等猪五花肉煎出油了，

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两面都煎黄了，再加入食用油，放入葱姜爆香后把萝卜丝放入锅里翻炒，让萝卜均匀粘到油，多炒一会儿，等萝卜变色再进行下一步的操作，

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等萝卜炒好之后放粉丝继续翻炒

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完成

原料：肉、萝卜、粉条、葱、姜、生抽、盐、花生油。

做法步骤：

第1步、萝卜洗净刮皮，粉条用开水泡软。

第2步、肉切长条。

第3步、萝卜切丝。

第4步、萝卜用沸水焯水断生。

第5步、锅中倒油，爆香葱姜。

第6步、放入肉煸炒，倒料酒炒至肉变白。

第7步、再倒生抽炒熟。

第8步、放萝卜丝翻炒。

第9步、萝卜丝炒软。

第10步、再放粉条。

第11步、倒适量生抽，快速翻炒。

第12步、炒至锅底无水，有一层油就好了。

第13步、粉条软糯，萝卜清爽，口感爽滑，肉香好吃。

不好，对人口感不对，让人吃不下去，所以我们不能这样吃，

主料 3种

五花肉

半斤

萝卜

1根

粉丝

60g

辅料 4种

冰糖4颗蒜适量姜适量葱适量

烹饪步骤 9步

步骤1

五花肉洗净切片。

步骤2

粉丝温水泡发。

步骤3

萝卜切块。

步骤4

葱姜切片。

步骤5

锅热后放油然后放入四颗冰糖小火炒至变焦黄色后倒入五花肉煸炒。

步骤6

放入酱油，蒜姜和几粒花椒继续翻炒

步骤7

放入萝卜翻炒至萝卜上色，加入与萝卜平齐的水。

步骤8

萝卜炖好后放入粉丝翻炒，使粉丝吸入萝卜的汤汁。

步骤9

撒点葱花出锅。