黄鳝与血鳝有何不同

絕情谷 4个月前 已收到1个回答 举报
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1、品种不同

血鳝：属于鳅科，我国南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季最多，捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。血鳝被称为“水中之参”。

黄鳝：鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、罗鳝、蛇鱼、常鱼、长鱼等。

2、体型不同

血鳝：体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上颌3对，较大，下颌2对，一大一小。尾鳍圆形，鳞片细小，埋于皮下。体背及背侧灰黑色，并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅黄色。

黄鳝：体细长呈蛇形，体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。

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