甜醋泡花生的正确方法

每天不回家 3个月前 已收到1个回答 举报
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呐男的好帅 2星

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甜醋泡花生是一道美味的小吃，可以按照以下步骤进行制作：

准备材料：花生、陈醋、糖、盐、水。

花生处理：将新鲜的花生去皮，清洗干净，备用。

煮花生：将花生放入锅中，加入足够的水，煮沸后改小火慢慢煮熟，捞出沥干水分备用。

调制醋汁：将陈醋、糖、盐、适量水放入锅中，加热煮沸，然后关火晾凉。

泡花生：将煮熟的花生倒入凉却的醋汁中，浸泡1-2天，让花生充分吸收醋汁的味道。

捞出食用：将泡好的花生捞出，控干醋汁，食用即可。

注意：甜醋泡花生制作时应注意卫生，煮熟的花生应尽快放入醋汁中浸泡，避免细菌滋生。

醋汁的比例可以根据个人口味进行调整。

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