水萝卜缨子怎么做

1、准备材料：萝卜缨 1把、红椒 2个、蒜 3瓣、油盐 适量。

2、把水烧开， 加入几滴油和适量的盐。

3、将萝卜缨放入里面焯烫变色后捞出。

4、挤出大部分水分后再切段。

5、热锅凉油， 放入蒜末和红椒圈进去煸炒。

6、爆香后放入切好的萝卜缨。

7、翻炒几下后加入适量的盐调味，盛入盘中。

8、盛出即可食用。

1. 选大萝卜500克，清洗后刮削皮，切割成长度、大小匀称的细条;

2. 萝卜条用开水焯透，捞起来，自来水清洗，再捞起来控净水份;

3. 香肠、平菇各自切条;

4. 小汤罐置火上，添加500克极好的鸡鸭汤，烧滚;

5. 放进经开水焯过的萝卜条和切完的熟火腿丝、平菇丝;

6. 加入适当食盐、鸡精，煨约10分钟;

7. 撇净白沫子盛在汤盆中既成。

 用料：水萝卜叶3棵、香醋1匙勺、蒜2瓣、白糖1匙勺、白醋半匙勺、盐1小匙勺、味极鲜1匙勺、香油半匙勺、麻油2滴、白芝麻1匙勺、干辣椒3个、八角1个

凉拌水萝卜缨的做法步骤：

步骤 1、3棵水萝卜缨洗净。

步骤 2、切成小段。

步骤 3、锅内放入清水，放入2滴食用油，水开后放入水萝卜缨，焯水3分钟。

步骤 4、捞出过一遍凉水。

步骤 5、将水分攥干，切蒜末放入，放入1匙勺白糖、1小匙勺盐、1匙勺香醋、半匙勺白醋、1匙勺味极鲜、半匙勺香油、2滴麻油、1匙勺白芝麻。

步骤 6、锅内热油，放1个八角、3个干辣椒，热好的油浇在菜上，搅拌均匀即可。

可以用水焯了，炒着吃，做馅饺子吃