馄饨小肉团 2星
共回答了278个问题采纳率:99.3% 评论
蒸卤面只需要10~15分钟就可以了。买那种比较薄的,而且比较细的面条蒸制。开锅之后用中火就可以。不需要太大的火。我在家做蒸卤面是最拿手的一道饭,面条就那样干,蒸10~15分钟。之后拿开水,酱油和油货到一块。让面条充分的吸收。条上粘到油,就不会再粘到一块了。
13小时前
尊浅笑 1星
共回答了198个问题 评论
15-17分钟
首先先蒸面条,开中小火蒸15-17分钟即可。
热锅放油,油可多放,把姜放进去炒香,然后再放肉进去翻炒。
放老抽炒熟,老抽可多放些,能让面条上色。
然后放豆角、 盐、水到锅里,煮3-5分钟即可盛出。
11小时前
孤傲如初 2星
共回答了249个问题 评论
蒸卤面一般需要七分钟左右,我们用大火猛蒸的话,七分钟足以把卤面全部蒸熟了,如果是小火蒸的话,一般八九分钟也就够了
8小时前
回答问题
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