鸡蛋粉丝包菜的做法

一世真君 2个月前已收到3个回答举报

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这道菜我经常做，先准一个包菜洗干净撕成碎块，准备一把粉丝，再拿3个鸡蛋打倒碗里，搅拌均习，起锅烧水把粉丝烫一下，把包菜也烫一下，然后起锅烧油，油热把鸡炒熟成出，再倒点油放入包菜翻炒一下，倒少许生抽，一勺盐，少许糖和耗油，再倒入鸡蛋，粉丝大火翻炒出锅即可。

8小时前

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首先鸡蛋打好搅拌均匀，粉丝一定是冷水泡好的，包菜切成细丝，起锅烧油，待油热后，下入鸡蛋，炒香之后下入包菜丝，炒至断生后下入粉丝，粉丝炒热后开始调位，10G盐10G鸡精再加少许蒸鱼食油即可，大火翻炒出香味即可出锅，闻着就觉得超级好吃

6小时前

共回答了467个问题评论

1：包菜切成小块洗净备用。

2：粉丝泡软以后切成小段备用。

3：鸡蛋打入碗中，加入盐搅打均匀。

4：锅中两勺油热以后，放入包菜煸炒干水分后舀出。

5：3勺油热以后，放入鸡蛋液等鸡蛋液定型时再翻炒。

6：鸡蛋切成小块后舀出。

7：3勺油热以后.放入包菜和粉丝鸡蛋块加入盐和生抽，调味上色即可装盘。

3小时前

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