食物太辣了怎么补救

小布丁儿 3个月前已收到1个回答举报

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可是你不懂 2星

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步骤/方式一

若感觉菜太辣，可以放点醋来缓解辣味。

因为辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的，醋中含有醋酸，能中和辣椒中部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。

步骤/方式二

也可以加入适量白糖来缓解辣味

步骤/方式三

锅中加入适量原材料如青菜等，或加入少量开水，可以稀释辣椒的辣味

17小时前

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