萝卜干开水泡和冷水泡哪一种方式更脆

爱赢却怕输 1个月前已收到2个回答举报

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如果有时间还是凉白开泡的更脆，不过用的时间有点久，时间短可以选择开水泡！以我多年的腌菜经验认为都可以的，吃起来不影响口感！

18小时前

星

共回答了个问题评论

萝卜干用冷水浸泡后属于缓缓的泡发过程，这种方式泡出来的萝卜干吃起来会比较脆爽。浸泡好的萝卜干搭配黄豆炒制后是我的最爱。

16小时前

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