香干子是什么

淡才是真 1个月前 已收到1个回答 举报

嫁衣宫小莞 1星

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香干子就是豆腐干。是比较知名的地方美食。

豆腐干;(俗称:豆干、干子、香干)是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。

14小时前

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