自发粉做面包还加酵母吗

青春小浪漫 1个月前 已收到1个回答 举报
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嘴角露浅笑 4星

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需要加酵母，方法如下：；需要提前准备好的材料包括：自发粉 300g、水 适量、酵母 少许、糖 少许、高筋面粉 300克。；

1、首先把准备好的自发粉，高筋面粉放一起，搅拌均匀。；

2、然后把酵母和白糖放一起，倒入温水拌匀。；

3、倒入面粉里，拌匀。；

4、用手揉成面团，静置3小时。；

5、在蒸架上刷一层食用油，用手捏成馒头的形状，放入蒸架。；

6、静置30分钟。；

7、盖上锅盖，使用大火蒸20分钟。；

8、蒸好后拿出，完成。

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