拚命的爱 4星
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做法步骤:
1· 将玉米粉、面粉放入面盆,撒适量酵母粉,加水和成面团。
2· 面盆加盖,静置4个小时。
3· 面团发好后,变的很柔软,并且可以看到有密密麻麻的小孔。
4· 把发好的面放置于面板上,揉成面团。
5· 切成三份(根据面团大小,自己掌握切成多少份)
6· 每份揉成小面团
7· 把小面团搓成适当粗细的条状。
8· 均匀切成小块(切成多大,要根据蒸锅的大小来判断,请自行掌握)
9· 码放于笼屉内,注意馒头之间要留有缝隙,因为馒头蒸的过程中会变大。
开火,中大火30分钟。
10· 关火,等两分钟,打开锅盖。
13小时前
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