海鲜菇炒白菜肉的做法

材料：大白菜 400克、海鲜菇 适量、猪肉 少许、干豆腐 少许、料酒 少许、十三香 少许、酱油 少许、精盐 少许、鸡精 少许、葱姜蒜 少许、玉米油 适量

做法步骤：

1.准备大白菜，海鲜菇洗净切段。

2.干豆腐焯水

3.猪肉切片

4.热锅凉油放入葱姜蒜爆香

5.加入肉片，添加料酒十三香，酱油翻炒。

6.放入白菜海鲜菇

7.加入干豆腐翻炒

8.添加适量开水炖煮

9.加入少许盐鸡精出锅

食材：海鲜菇、猪瘦肉、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、酱油、料酒、醋、白糖、盐、味精

做法：1、我们需要先把买来的海鲜菇摘洗干净，沥干水之后，再放入干净的小盆里面，备用；

2、接下来，把猪瘦肉冲洗干净，沥干水之后，再用刀把猪肉切成猪肉丁，再加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油，搅拌均匀，腌制一会儿，备用；

3、接着，往锅里面加入适量的水，放入冲洗干净的海鲜菇，大火烧开，把海鲜菇煮熟之后，再捞出来，沥干水；

4、然后再把大葱冲洗干净，切成葱末；把生姜冲洗干净，再用刀切成姜末，备用；把蒜瓣冲洗干净，切成蒜末；备用；

5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱末、姜末和蒜末爆香一下，放入腌制好的猪肉，翻炒出香味；

6、接着，再放入煮熟的海鲜菇，翻炒均匀后，加入桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、醋、白糖、味精和盐，翻炒均匀入味，即可；

　　1、海鲜菇和白菜清洗干净，沥干水分备用；

　　2、在锅里放入适量油，待油锅烧热放入蒜瓣煸香；

　　3、将虾米和肉末放入锅内翻炒；

　　4、肉末稍稍变色，再将海鲜菇放入炒，加入一些料酒去除菇和肉的腥味；

　　5、菇在锅里炒半分钟，加入水和娃娃菜，待汤色变白，再放入调味料，继续小火煮1分钟即可。