只是傷不起 1星
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准备主料,大蒜6斤,辅料,鲜味酱油5斤,八角7颗,白糖1斤,桂皮2片,盐300克,味精50克,白酒二两,花椒适量,青果适量,大蒜剥去老皮露嫩皮清洗干净泡一小时,用盐腌制数小时腌到控干水分,准备好辅料,姜和果子切片备用,锅洗干净无油,倒入酱油,盐,香料煮开关火倒入白酒白糖味精搅拌放凉,再放姜片,再泡数小时,中途记得翻拌一下,腌制两天即可
3小时前
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