饺子都有什么馅

饺子的馅五花八门，你自己能想到就有韭菜，酸菜馅，芹菜馅，土豆馅，大柿椒馅，白菜猪肉，元葱和牛肉，胡萝卜和羊肉，还有专门有人用排骨包饺子，韭菜和木耳，鸡蛋，粉丝包饺子这个是素馅的，还有就是虾仁和韭菜，猪肉等等有很多品种，这只是目前所能想到，还有很多我们没有想到和做过的馅，品种繁多，依照每个人的喜好来选择好饺馅包饺子。

古话说“好吃不如饺子，饺子就酒，越喝越有，上车饺子下车面，保你一路都平安。”可见饺子在人们心中的地位，也是北方人民逢年过节必吃的美食。饺子好吃全在馅料，一般大家根据时令吃不同馅的饺子，冬天以萝人、白菜、大葱、韭黄最多，春天以韭菜、野菜据多，夏秋以茴香、芹菜、香菇最后。

根据自己口味还有三鲜、海鲜、虾仁、鸡蛋等囗味饺子，世间之菜皆可包，猪、羊、牛肉都可配馅。

饺子主要是北方的的一种面食，非常受光大人民群众喜欢，全国大部分地方也有冬至吃饺子的习俗。饺子馅最常见有的韭菜鸡蛋馅，猪肉大葱馅，猪肉粉条馅，牛肉馅，羊肉馅，还有搭配的海鲜馅，总之，还有各种自己喜欢的调配馅，看自己的口味，无馅不包。

1.白菜猪肉馅：白菜猪肉馅是比较常见的饺子了，猪肉剁碎，白菜切末，简单的加上盐等调料，可以先炒香一下再包，也可以直接搅拌均匀就这样包。

2芹菜猪肉馅：芹菜猪肉馅的水饺也是比较常见的，芹菜可以提升猪肉的鲜味，跟猪肉结合的恰到好处。

3韭菜鸡蛋馅：很多人喜欢吃韭菜的，韭菜除了跟鸡蛋一起做馅之外，也可以跟猪肉一起做成饺子馅，看个人口味.

4.虾仁馅：相对于前面的白菜猪肉馅等等，虾仁馅的饺子，成本就相对高一些，因为虾比猪肉贵嘛，不过贵虽然贵，口感好呀，一口咬下去，鲜嫩无比。

5.芹菜牛肉馅：芹菜牛肉馅的饺子，其味道是芹菜猪肉馅的饺子所不能比的，尤其是对于喜欢吃牛肉的小伙伴来说，芹菜牛肉馅简直就是完美。

6.豆角肉末馅：这个不知道大家吃过没有，我奶奶很喜欢包这个馅，因为她会自己种菜，豆角都是自己地里摘的，特别新鲜，一般是先炒香，再来包饺子，包好之后下锅蒸，不是加水煮哦，蒸出来比较好吃。

那太多了。。

几乎所有蔬菜都可以做馅。。

平常吃的大白菜猪肉馅，韭菜木耳鸡蛋馅，韭菜三鲜馅，韭菜虾仁馅，鲅鱼馅，小黄瓜鱼馅，西红柿牛肉馅，芸豆猪肉馅，芹菜牛肉馅，角瓜鸡蛋蛤蜊肉馅，香菇猪肉馅，豆腐粉丝菌菇馅，茄子猪肉馅等等太多了。。

这还是北方普遍的饺子馅。

硬币，除夕谁吃到跟中奖一样，我小时候每年都吃不到，光哭了

白菜，久菜，马蹄肉馅，胡萝卜馅，玉米肉馅，

我爱吃手切肉丁豇豆角的馅，茴香馅的。还有猪肉白菜，猪肉酸菜，羊肉，牛肉，素馅等等