枸杞炖汤的做法

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1. 小肉排切块泡出血水。

2. 凉水入锅，放料酒，姜，花椒去腥。

3. 煮3-5分钟左右，煮出浮沫。

4. 清洗干净，砂锅另加水，放入洗好排骨，大枣两个，姜片。

5. 大火烧开后转小火炖煮1小时20分钟左右，剩余15分钟的时候放入枸杞，加盐调味。

6. 清炖排骨完成。

22小时前

31

人心未忘 4星

共回答了447个问题 评论

1、排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用。鸡脚洗干净，放入开水中煮片刻，取出斩去趾甲，用清水冲洗干净。

2、山药，枸杞，红枣，桂圆，用清水洗净，沥干水，备用，清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。

21小时前

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