豚骨汤的做法

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1、首先我们需要将猪豚骨清洗干净，用刀砍成小块，把猪豚骨焯水，去血沫后，捞出备用。

2、然后砂锅里添水，放入猪豚骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后，在改小火炖制，嫩玉米切成小块。

3、随后砂锅煮30分钟后放入嫩玉米块，继续小火炖制，在把山药去皮，切滚刀块。

4、最后把山药块倒入砂锅，放入枸杞，在放适量的精盐，小火慢慢煮10分钟左右就完成了。

22小时前

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豚肉汤有多种做法，下面介绍味噌豚肉汤的做法：

准备材料：猪五花200g，胡萝卜1棵，白萝卜小半棵，香菇3个，口蘑3个，魔芋块半盒，土豆半颗，赤味噌酱，姜葱适量。

1、五花肉切成大片，洒少量料酒去腥。

2、姜磨成蓉状。

3、白萝卜，胡萝卜，香菇，土豆，口蘑和魔芋全部切丁，香葱切成小圈备用。

4、倒入橄榄油，热锅，放入五花肉片和姜蓉翻炒至变色。

5、加入其他食材，翻炒。

6、加水适量。

7、味增酱一大勺，缓慢化入味增酱（可根据个人口味决定味噌酱放入量）。

8、大火煮开后，撇去表面浮沫。

9、盖上盖小火焖煮半小时即可。

21小时前

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