蛋黄溶豆怎么判断熟不熟

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只要溶豆烤熟了,那就能轻易地将其从烤纸上取下。但是没熟的话,溶豆就会粘在烤纸上,此时就需要再烤一下。

食材：

土鸡蛋3个，柠檬1个，婴儿奶粉15g。

步骤：

1、鸡蛋只取蛋黄，滴入几滴柠檬汁去腥；

2、用打蛋器高速打发蛋黄，至蛋黄颜色变浅，挑起蛋液划线不易消失就差不多了；

3、倒入婴儿奶粉，迅速翻拌均匀，切记不要画圈搅拌，会消泡哦；

4、取一次性裱花袋，提前套在一个圆柱形的容器内，将蛋液倒入裱花袋中；

5、烤箱提前预热5分钟，裱花袋底部剪一个小口，将蛋液均匀挤在不沾布或油纸上；

6、放入烤箱，上下火90度，烤40分钟。具体时间和温度可以根据自己家的烤箱来哈。等溶豆可以轻易地从不沾布上取下，中间不是软的，就烤好了。

7、香喷喷的奶香蛋黄溶豆就完成啦！

8、溶豆做完，放凉后放入密封罐里，尽快吃完哦！

11小时前

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