绿甘蓝和粉条做法

新酒友 3个月前 已收到2个回答 举报
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点燃那支烟 2星

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做法

1/10绿甘蓝洗净，切细丝。

2/10粉条洗一下，做开水煮软。过凉水备用。

3/10猪肉切片。

4/10葱斜切成片，蒜切片。

5/10炒锅置于火上，热锅凉油，炸香花椒辣椒。倒入肉片翻炒，翻炒过程中淋入生抽，延锅边烹入白酒米醋。肉片变色放入葱片蒜片和鸡精炒至肉基本成熟。

6/10放入绿甘蓝丝。

7/10翻炒至绿甘蓝丝微软。

8/10倒入备用的粉条

9/10倒入粉条后，要不停的翻动，防止粉条粘锅。倒入少量老抽调色，洒入少许食盐调味。

10/10汤汁收净关火淋入香油出锅装盘

11小时前

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回忆的爱情 1星

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烹饪步骤：

1.粉条提前用温水泡软，然后剪合适长短

2.甘蓝洗净切丝，锅中放油烧热加入甘蓝翻炒

3.炒至甘蓝七八分熟放入粉条

4.加入生抽炒匀

5.加盐调味

6.翻炒均匀

7.装盘即可

9小时前

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