如何做鸡蛋煎饺

隔壁爱吹箫 2个月前已收到2个回答举报

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用料：鸡蛋，肉末，香菇，虾，盐，胡椒粉

煎蛋饺的做法：

1，五花肉剁成泥，虾去壳切粒

2，香菇爆香

3，猪肉，虾，香菇，混合一起

4，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀

5，打三个鸡蛋，搅拌到舀起来不会连在一起

6，全程开小火，锅刷上薄油

7，加入蛋液以后，把锅晃一圈，让蛋液的边边比较薄，翻起来比较容易，也比较容易粘合

8，放入肉馅，然后就可以翻起来粘合

9，一个一个加蛋液，因为一加蛋液很快就熟了，等粘合好了再让它慢慢煎。

10，煎到有点金黄就可以啦。

4小时前

星

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用料

鸡蛋2 个

油5 克

葱2 根

芝麻1 克

饺子皮 15张

鸡蛋煎饺家庭版的做法

主要肉馅，不能潮汤，我做的是韭菜，韭菜要提前控水，加麻油搅拌就能防水潮水，记得顺时针！家里有小孩的话，不建议在肉馅加酱油个生抽！

包饺子大家都会的啦

还是包饺子

热锅刷油，放饺子！加水焖过一半，锅盖起来闷吧！水干以后再饺子上刷油，到入鸡蛋液，

2小时前

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